【食品衛生問題】”ネズミ混入”、”ゴキブリ混入”など不祥事相次ぐ牛丼チェーン「すき家」に何が？数年前には”ブラック”な労働環境が問題に…関連は？
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牛丼チェーンの「すき家」が3月31日から4月4日まで害虫・害獣対策のためとして全国店舗の一時休業する。
29日に公式HPにおいて「異物混入に関するお詫びと全店一時閉店に関するお知らせ」と題して発表した。
すき家をめぐっては、1月には鳥取県の店舗で味噌汁に”ネズミの死骸”が入った状態で提供されるという事案が発生しており、今月28日には、東京・昭島でテイクアウト客に提供された商品から”ゴキブリ”の一部が見つかるという事案も発生していた。
1月の事案発生後、提供された客がGoogleのクチコミに問題の味噌汁の画像を投稿し、SNSで騒動となっていて、すき家の対応のまずさが指摘されている。全国に数千店舗をもち、安く手軽に牛丼を味わえる店として信頼を得てきただけに今回の食品の衛生管理をめぐる問題は、すき家のブランドを揺るがしかねない状況にあるといえそうだ。
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【フォーカス 】すき家の問題の本質とは？
今回の「すき家」”異物混入”騒動の経緯は？
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